medium - вообще то не розовые, а средней прожарки. Розовые будет Mild
vМудрец (16041)
9 лет назад
Medium rare(«медиум рее») - дополнительная прожарка, для тех кто любит мясо прожаренное сильнее чем Rare, но чуть меньше, чем Medium. Красно-розовое внутри, температура мяса – 58°C.