Так ли это? пиво же это яд!

Умеренное потребление пива – как темного, так и светлого – снижает риск диабета, гипертонии и даже помогает сбросить лишний вес.

Испанские ученые утверждают, что в сочетании с активным образом жизни и так называемой «средиземноморской» диетой, основанной на овощах, фруктах, рыбе и оливковом масле, пиво принесет только пользу. Оно содержит фолиевую кислоту, витамины, железо и кальций, в силу чего – разумеется, в разумных дозах - оказывает на наше здоровье такое же воздействие, как и вино.

В исследовании приняли участие 1249 добровольцев обоего пола старше 57 лет. Те из них, кто периодически позволял себе стаканчик пива, оказались в меньшей степени подвержены диабету и гипертонии, а также имели более низкий процент жира в организме.

«Умеренное потребление пива полезно для здоровья, - комментирует руководитель исследования доктор Рамон Эструч. – Вы даже совершенно не обязательно наберете вес: жиров в пиве совсем нет, а калорий не так уж много. Главная опасность набора веса, связанная с пивом, заключается в излишне калорийной закуске, такой как чипсы или копченая колбаса, от нее-то и следует воздержаться». В Испании, по словам ученого, пиво пьют понемногу, с разнообразными закусками «тапас» - это может быть холодное мясо, морепродукты, сыр и т. д. Таким образом, российская традиция распития пива с соленой рыбкой не противоречит принципам здорового образа жизни «по-средиземноморски» – главное, не увлекаться.