какие темы по самообразованию можно выбрать для педагога ДОУ

зависеть от возрастной группы. Мне нравится хозяйственно бытовой труд.

Зависит от личных интересов педагога. Я, думаю, что лучше работать над той темой, которая тебе больше нравиться, что получается лучше всего. Но это моё личное мнение.
http://prodetskiysad.blogspot.ru/2012/12/blog-post_3.html

Я бы посоветовала ИКТ.

«Развитие познавательных способностей у детей старшего дошкольного возраста на занятиях по развитию речи»;

Я всегда беру темы по физической культуре.