Шампиньоны при жарке не потемнели - впервые такое вижу... Почему?
По дате
По рейтингу
С умом прожарили. то бишь-ли всё сделали верно.
Скорее всего хорошо пожарили свежие шампиньоны. Прихватили на сильном огне, они приготовились, не потекли и не потемнели.
Свежие не темнеют если быстро жарить.
При жарке шампиньоны должны темнеть. В случае, если их цвет не изменился, можно предположить, что они были отбелены с помощью хлорки и не пригодны для употребления в пищу.
Польские?