Все интересные. Если учитесь, лучше продолжить темы ваших курсовых. Я писала "Особенности просодической стороны речи у детей дошкольного возраста с дизартрией". А можно взять тему, близкую к психологии, например "Развитие личности у детей старшего дошкольного возраста с заиканием" и т. п.