Как правильно Олек или Олик это про Олю)?

Лёлик и Болик

Оль

Ольчик

Ольг, Олек

ЛИдик либо ЛидОк, Олик либо ОлЁк - да не под горячую руку!

бывает и Хель, Хельга, когда на скандинавсую романтику потянуло...

Учитывая, что это ненормативное слово (не литературная, а разговорная форма имени), то можешь говорить как хочешь (если человеку, которого так называешь, нравится, как называешь).