Witcher 3 Какое вино любит Геральт?

Недавно проходил эту замечательную игру и помнится мне какая-то сцена, где ведьмак говорит, что ему нравится какое-то красное вино и что-бы оно было не сразу из бутылки, а дать ему подышать типо. Там не сказано название вина, а лишь свойства (ну типо сухое там, полусладкое). Так вот какое именно вино он любит. Желательно цитату. Спасибо.