Какое имеет значение из какого молока делать блины 1,5 процента или 2,5 и из прокисшего молока можно делать блины ?
По дате
По Рейтингу
Из прокисшего можно, жирнее молоко - вкуснее. Из прокисшего - сахарку добавить.
вообще все равно, будет чуть отличаться консистенция, которую доводите мукой + к кислому молоку добавьте сахар, да та же сода загасит кислый вкус