Правда ли что глицерин используют в кондитерской производительности И чем отличается глицерин пищевой от медицинского
По дате
По рейтингу
Правда, используют. В качестве стабилизатора.
Технический, пищевой, медицинский отличаются % содержанием пропан-1,2,3-триола и составом примесей и вспомогательных веществ.