В чём разница между словами "остудить" и "охладить"? В чём разница между словами "остудить" и "охладить"?

остудить - сделать менее горячим, охладить - сделать холодным

Обычно остужают при комнатной температуре, а охлаждают в холодильнике.

смотря что

Это - синонимы. Но в кулинарии чаще охлаждают напитки и продукты и остужают горячие блюда. Куры или мясо - охлажденные, а горячий чай вы остужаете..

Остудить это чтоб был не горячий, а охладить это чтоб был холодный, вот мороженное охлажденное, а если будет просто остуженное то его только пить

корневые основы разные, студеный и холодный, просто со временем эти слова приобрели некоторые отличия, охлаждение стали использовать как метод хранения или некую технологию приготовления, а слово остудить - как способ подготовки продукта для еды