Есть ли в учебнике русского языка чёткое и внятное правило склонения названия народов во множественном числе? Если

А с человеком та же фигня "Стояло на площади Свободы пять человеков" редко пишут, чаще "стояло на площади Свободы пять человек"

Возможно этой монографии что-то заинтересует?

http://suvar.org/books/etnonimih._sbornik_statyey._1970.pdf

"Этнонимы - названия норадов, племен, родов и т. п. ,в именах
народов, даже далеко живущих друг от друга, обнаруживаются
типологическ! ие закономерности, связанные'с их образом жизни и
направлением хозяйствавания. Выясняется, что. между этнонимами
и социальной психологией, языком и культурой имеются разнооб­
разные и да сих пор не описанные связи. Вое эти проблемы осве­
щаются в настаящем сборнике. Кроме ·статей теоретическаго. харак­
тера имеется конкретный материал а происхаждении и значении
отдельных этнонимов."

Не згаю

Есть у Розенталя Д. "Справочник по правописанию и литературной правке для работников печати". См.
§ 154 Окончания родительного падежа множественного числа
Многие имена существительные мужского рода с непроиз-
водной основой на твердый согласный (кроме шипящих) имеют
в родительном падеже множественного числа форму без окончания
(так называемое нулевое окончание). Сюда относятся:
1) названия предметов, употребляющихся обычно парами: (пара)
ботинок, валенок, сапог (но: сапргов-скоррходов), чулок (но: носков^
(без) погон, вполет;
2) названия некоторых национальностей, главным образом
с основой на н и р: (жить среди) англичан, армян, балкар, башкир,
болгар, бурят, грузин, лезгин, мордвин, осетин, румын., сарацин,
туркмен, турок, хозар, цыган; последний из могикан; но: бедуинов,
берберов, бушменов, негров, сванов; калмыков, киргизов, мегрелов,
монголов, ойротов, таджиков, тунгусов; узбеков, хакасов, хорватов,
якутов; колебания: сарматов — сармат и нек. др.; - http://www.gumer.info/bibliotek_Buks/Linguist/rozent1/04.php

Такого правила нет.
Проблема в том, что 600-700 лет назад в русском языке эти слова относились к разным типам склонения. Потом они слились в одно склонение (2-е), а формы род п. мн. ч. остались в старом, архаичном виде. Отсюда и расхождения. Так что все правила остались в старорусском языке. С точки зрения современного языка, надо просто запоминать, где как.

Глобальная проблема.

В русском языке больше исключений, чем правил,
это не схема, и многое просто "исторически сложилось",
несколько раз менялось, уже и та логика непонятна.

А действительно, а в чем проблема? Запомнил - и пиши.

я учениу лол

нормальный вопрос

Все правильно - эвенки - эвенков, башкиры - башкиров, грузины - грузинов. Чего надо? Ссылка: - в 1983 год, учитель русского языка и литературы - Людимила Васильевна Блинова.

народы на "р" и "н" пишутся без окончания "ов"

Легче просто запомнить!
Мы же не говорим человекОВ, а говорим человек или людей .
То же самое и тут .

да есть

da

первый раз слышу?

В русском языке всего два правила: "жи-ши" и "ча-ща". Все остальное - исключения.

Если рядом с названием (именем) объекта стоит слово, обозначающее тип объекта (село, поселок, полуостров, озеро, хутор), то склоняются оба слова.

То есть в нашем случае правильно писать и говорить «в городе Урюпинске»

Аналогичные правильные примеры: долина ручья Гремучего, из города Санкт-Петербурга, в деревне Фёдоровке, у реки Волги, у самого синего моря (кажется, лишнего написал)

Вроде бы все просто, но как всегда, есть и исключения:

А) Если название объекта имеет форму множественного числа, имя не склоняется:

Например: по селу Гремучие ключи, в городе Великие Луки

Б) Если род наименования объекта не совпадает с самим названием (именем), то склоняется только первая часть словосочетания, а само название не склоняется:

Например: вдоль реки Иртыш, у поселка Жуковка

И снова НО: для сочетаний со словом город это правило – не указ. С «городом» склоняются названия любого рода

Например, в городе Москве

Я прошу обратить особое внимание на последнюю часть правила, именно в таких типах словосочетаний допускается больше всего ошибок. Культурные люди не говорят «Я живу в городе Москва».

Вроде бы, легкое правило, а понаписано много. Попробуем упростить и сделать вывод:

Итак, правило:

1) В большинстве случаев словосочетаниях вида «географический объект – имя объекта» склоняются оба слова

2) Слово «город» склоняет после себя любое имя единственного числа, какого бы рода оно ни было

3) В словосочетаниях вида «географический объект – имя объекта» склоняется только первое слово, обозначающее тип объекта, если имя объекта (второе слово):

Множественного числа
Не совпадает с родом первого слова (типа объекта)

вот
так
будет

Самому интересно! Поляки ваще интересно склоняют, там японцев - япончиков, балгарчиков, агурчиков...