Химические реакции, формулы элементов.

1.Смешал воду (H2O) и лимонную кислоту (C6H8O7). Какая получилась смесь (формула смеси)
2.Добавил туда соду (NAHCO3)
Произошла реакции. Что произошло, что выпарилось, а что осталось.