что такое окара?

Соевая пульпа либо город в Пакистане и в "Готике"

Окара — соевая пульпа, продукт, получаемый при производстве соевого молока. Также является ценным пищевым продуктом, содержит много клетчатки и белка. Используется в японской, китайской и корейской традиционной кухне, а также в вегетарианской кухне

Соевый жмых, остатки после производства соевого "молока". Балласт чистой воды.

Из сои готовят всевозможное количество продуктов. Одним из цепочки наименований является окара. Окара - это кашица из мякоти соевых бобов.