Как узнать, отформатирован ли жесткий диск для Mac ?

ставить мак вот и узнаеш

файловую систему посмотреть

Системы на маках стоят на HFS+, так же маки читают вариации FAT. Стандартная для Windows система NTFS(часто с ней диски и продаются) без специального ПО на маке не читается.