У бутылки мин. воды 0,5 л .стоимость 36 руб. у одного литра бензина 37 руб Вопрос: вода дорогая или бензин дешёвый ?

Вода-то не простая, а минеральная. Поэтому и дорогая минеральная вода.

где вы видели бут воды за 36 р, я видел по 100 р, и тогда что скажете?))

Не известно, чтобы это узнать нужно смотреть на прибыльность производителя от производства и продажи данных товаров.
У кого товар дифецитный, у того прибыльность больше средней, у кого товар профецитный у того прибыльность меньше средней. Дефицитный товар можно назвать дорогим (по тому, что он стоит дороже чем мог бы стоить), а профецитный дешевым (по тому, что он стоит дешевле, чем мог бы стоить, если бы капиталы были бы распределены по производителям оптимальным образом).
В долговременной перспективе, производство дефицитного товара будет наращиваться, а производство профецитного снижаться, первый будет дешеветь, а второй дорожать - пока не наступит равновесие капиталов - равенство прибыльностей их использования.