В составе листьев чая Каркаде, содержится красящее вещества - антоцианы, которые и делают его такого цвета. Можно понять, крашенный ли Каркаде у вас, опустив несколько частиц в холодную воду. Настоящий чай Каркаде не должен окрашивать холодную воду в красный цвет, сразу же. Это не краситель. Это естественные вещества, содержащиеся в гибискусе (суданской розе), которую также называют "каркаде".