+ к воздушному шару, если слишком дорого, то ужин на пароходе (есть почти в любом городе с реками и набережной), очень здорово и романтично) Ну и конечно, пикники - это тоже очень приятно, а на нем можете опдарить подарок какой-то.
От ночи с ней на возе свежего сена до Бугатти. Можно и брюликами или новой шубкой обойтись, думаю, ей понравится. Все зависит от Вашей финансовой возможности.