Мясо дикого кабана жесткое? Если свинья стоит без движения- накапливает жир, то кабан бегает-мясо должно быть жестким.
По дате
По рейтингу
Оно и есть жесткое. Перед приготовлением мариновоть надо: как почти любое мясо дичи.
Его нужно уметь правильно готовить. Мясо кабана готовят несколько часов.
Так оно и есть. То же относится и к курам.
Ерунда! В Лиссабоне оболденно готовят стеик из мясо дикого кабпна на решетках. Мясо нежное, пальцы облидешь. Закажи " порку прето". Вкуснятина этот черный дикий кабан
Больше по теме