Есть простая и удобная программа для обрезки фото -
Домашняя ФотостудияВ ней открой скан, выбери на панели инструментов значок обрезки, выдели нужную часть изображения и сохрани отдельным фйлом. и так все фотографии.
В этой же программе можно легко улучшить качество фотографий, сделать их ярче, светлее и презентабельнее.
Есть пример скана