Можно ли самостоятельно изучить специальность ПГС? Какую литературу или видео уроки посоветуете?

Беленя Е. И. Металлические конструкции. Общий курс: Учебник для вузов.
Маклакова Т. Г., Нанасова С. М. Конструкции гражданских зданий:
СНиП 2.08.02-89*. Общественные здания и сооружения. – М.: 2003.
СНиП 23-01-99*. Строительная климатология. – М.: 2003.
СНиП II-3-79*. Строительная теплотехника. – М.: 2003.
СНиП 2.01.07.85*. Нагрузки и воздействия. – М.: 2003.
СНиП II-23-81*. Стальные конструкции. – М.: 1990.
СНиП 21-01-97*. Пожарная безопасность зданий и сооружений. – М.: 2002

Ещё инженерную геодезию не лишне бы выучить. Почитать учебники по инженерной геологии, курс Химия в строительстве пройти. По информатике разобраться в программах типа Авто и Арихкада, а так же типа Лиры. Ещё в ЕСКД разобраться. Учебник по электротихнике и вертикальному траспорту почитать. С основами сейсмологии и берегозащиты познакомиться. В общем по моему самостоятельно в наше время подготовиться к сдачи квалификации на инженер- строитель ПГС просто не возможно. Не выпендривайтесь, готовьтесь к ЕГЭ и поступайте в след году.