В какой сфере\специальности должен быть грамотен криминальный авторитет??

Смотрела фрагменты из фильмов, где криминальный человек по внешним факторам человека говорит о его жизни, действиях, знает цену его украшаний где и зачем купил.
В какой сфере у него есть знания? И вообще должны быть знания у криминального авторитета? Можете пожалуйста сказать знаниями какой конкретно специальности должен обладать хороший вор?