как сделать чтобы на фотографиях отпечатывалась дата . фотоаппарат CANON SX710 HS

Это портит снимок. Дату можно карандашиком на обороте. Также предоставьте это фотографам криминалистам.

Лучшим путеводителем по фотоаппарату является инструкция к нему. Она поможет найти эту настройку в меню.

смотри в настройках

Это есть в меню. Пункт.
Ищи ещё раз

Ира, я, как и все остальные, предупреждаю тебя, что жёлто-оранжевое пятно времени и даты портит снимок! Как правило вскоре после того, как человек узнал, как поставить на фото дату/время, он начинает узнавать ...как это со снимка снять.
Но раз ты настаиваешь, объясняю:
Как правило, ЭТО описывается в разделе "Добавление изображений в список печати (DPOF)" ИЭ аппарата. Загляни туда.
В Меню нужно выбрать пункт "Настройка печати" - "Дата" - "Вкл" и произвести настройку параметров печати.
Это нужно сделать ПЕРЕД началом съёмки!
Обязательно сообщи мне, получилось ли у тебя.

Если все фото будут в электронном виде (не на печать) То в EXIF всё данные