Подскажите, стоит ли покупать замшевые сапоги на зиму в Екатеринбурге, как с погодой, или непрактично для этого города?

Хочется - покупайте.
Только вместе с обувкой прикупите защиту от реагентов.
Вопреки расхожему мнению, замшевая обувь в уходе мало чем отличается от кожаной, а иногда даже и проще с ней.
Ну, если только она не белая))

такой слякоти как в москве или питере в екб нет на дорогах. у меня замшевые ботинки хожу в них зимой и все ок правда я редко из дома выхожу