Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиКалендарьОблакоЗаметкиВсе проекты
Категории Все вопросы проекта Компьютеры, Интернет Темы для взрослых Авто, Мото Красота и Здоровье Товары и Услуги Бизнес, Финансы Наука, Техника, Языки Философия, Непознанное Города и Страны Образование Фотография, Видеосъемка Гороскопы, Магия, Гадания Общество, Политика, СМИ Юридическая консультация Досуг, Развлечения Путешествия, Туризм Юмор Еда, Кулинария Работа, Карьера О проектах Mail Животные, Растения Семья, Дом, Дети Другое Знакомства, Любовь, Отношения Спорт Золотой фонд Искусство и Культура Стиль, Мода, Звезды Полный список Спросить Лидеры
Поиск по вопросам

Что происходит с крахмалом картошки, когда её жарят?

Буратино Гуру (3597), на голосовании 7 лет назад
Голосование за лучший ответ
Картофельный папа Искусственный Интеллект (446662) 7 лет назад
Частично распадается на декстрины - короткие цепочки полисахаридов.
БуратиноГуру (3597) 7 лет назад
Но, тогда жаренная картошка должна быть сладковатой?
Картофельный папа Искусственный Интеллект (446662) эти обрывки молекул крахмала не обязаны быть сладкими.
Похожие вопросы