
Так как Вы не указали слово для морфологического разбора, предлагаю Вам табличку из Интернета с порядком разбора слов разных частей речи.

Если же Ваше НЕ ЗНАЮ – это то, что надо разобрать, то это два слова, а не одно.
Разбираем их так:
МОРФОЛОГИЧЕСКИЙ РАЗБОР ГЛАГОЛА
(Не) знаю – глагол.
I Обозначает действие предмета: что делаю? (не) знаю.
Н. ф. – знать.
II Морфологические признаки: постоянные – невозвратный, несовершенного вида, переходный, 1-го спряжения; непостоянные – в единственном числе, в изъявительном наклонении, настоящем времени, 1-м лице.
III (Что делаю?) не знаю (подчеркните двумя чертами, так как это сказуемое, частица НЕ сама по себе не член предложения, но входит в состав сказуемого).
МОРФОЛОГИЧЕСКИЙ РАЗБОР ЧАСТИЦЫ
Не – частица.
I Придаёт отрицательное значение глаголу ЗНАЮ.
II Морфологические признаки – отрицательная, неизменяемая часть речи.
III Не член предложения.

СЛОВА ДЛЯ МОРФОЛОГИЧЕСКОГО РАЗБОРА СЛЕДУЕТ ДАВАТЬ ТОЛЬКО В ПРЕДЛОЖЕНИЯХ!