Трудовая деятельность подскажите как быть?

Шеф прав -положено по КЗоТ- а это Закон РФ, так что выполняй указания Шефа, а так он вправе тебе и 81 статью навесить, а с ней тебе гарантия - нигде не устроиться А пробить сейчас, где работал и почему ушел - пять минут- чем СБ и кадровики занимаются, прежде чкм взять тебя на работу

Всё в трудовом законодательстве:
"Трудовой кодекс Российской Федерации" от 30.12.2001 N 197-ФЗ (ред. от 31.12.2017)
Статья 80. Расторжение трудового договора по инициативе работника (по собственному желанию)
Работник имеет право расторгнуть трудовой договор, предупредив об этом работодателя в письменной форме не позднее чем за две недели, если иной срок не установлен настоящим Кодексом или иным федеральным законом. Течение указанного срока начинается на следующий день после получения работодателем заявления работника об увольнении.
По соглашению между работником и работодателем трудовой договор может быть расторгнут и до истечения срока предупреждения об увольнении.
Статья 81. Расторжение трудового договора по инициативе работодателя
Трудовой договор может быть расторгнут работодателем в случаях:
6) однократного грубого нарушения работником трудовых обязанностей:
а) прогула, то есть отсутствия на рабочем месте без уважительных причин в течение всего рабочего дня (смены), независимо от его (ее) продолжительности, а также в случае отсутствия на рабочем месте без уважительных причин более четырех часов подряд в течение рабочего дня (смены);

Не переживайте. Больничный вам в помощь! больничный лист и так уже по закону считается отработкой.