Как перевести это - chocolate starfish

Будьте осторожнее с употреблением этой фразы.
Это, конечно, никакая не "шоколадная морская звезда", хотя дословно каждое слово переводится именно так. Эта фраза на сленге, особенно уголовно-тюремном, означает "анальное отверстие". В русском языке есть похожее тюремное выражение "копченое солнышко".