Подскажите как перевести мг в проценты? есть данные: 162 мг / кг как высчитать процент мг?

162 мг относительно какого веса? Этот вес в мг делишь на 100%
Если 162 мг от 1 Кг.
То узнавай сколько в килограмме мг.
Это количество делишь на 100 процентов.
Получаешь количество мг. на один процент.
Далее делим 162 на количество мг. соответствующее одному проценту.
к размышлению (1 мг. равен 1/1000 грамма или 1/1000000 килограмма)
0,0162%

Миллиграмм - никак. Милиграмм - он и есть миллиграмм. В относительные единицы не переводится.
А вот долю, выраженную в миллиграммах на килограмм - в проценты - это просто. И даже элементарно.
Разделите на десять тысяч - и будет вам счастье.