Можно ли за 5 секунд сделать красивую фотографию на камеру?

Можно.

я только за такое время и делаю )

можно, если руки из правильного места растут

Я вам больше скажу, можно за две секунды сделать, при условии указанном Sergey Mukhin )))))

вообще выдержка на пейзажное фото обычно 1/125-1/250 секунды. Остальное это время поиска точки съемки.
5 сек - можно снимать панораму. современным фотиком можно и дольше снимать - получается очень занятно.

я думаю нужно различать понимание света и композиции, умение находить сюжеты и везение оказаться в интересном месте.

так-то чисто технически можно чётенько зафоткать мусорку у подъезда. Но разве в этом есть красота?