Можно ли горький шоколад при Гестационном сахарном диабете при беременности?

Кому можно??? Если организм переносит, то вперёд... Ещё в период моей молодости была поговорка "хочется как беременой"... И величайшим грехом было ей не дать... А все диагнозы "от лукавого"... врача в смысле... Или того, кто "точно знает"...

Гликемический индекс чёрного шоколада (85%) = 20.

Можно.