если у Вас возникают сомнения, в правильности своих действий, то можно для начала просто посмотреть, как это делают те, кто не первый год этим занимается, ну а далее думаю вопрос станет только за оттачиванием навыков.
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта] со временем и сами что-то подучите и ситуации подтолкнут к пониманимю аспектов, но в любом случае изначально нужно "пойти вслед за кем-то. а не торить дорогу лично" =)
Если все верно у меня тогда вопрос к Вам 01 - дело (создается для каждого нового клиента верно понимаю)?, а при повторном обращении этого-же клиента изменяется только номер документа например 09-01/01, 02, 03, 04, 05 и т. д. верно понимаю? А если новый клиент приходит следовательно 09-02/01