Как называется данная профессия?

Человек, который работает в крупной компании (скажем сеть ресторанов) и занимается следующим:
Подбирает поставщиков продукции (исходя из цен и качества)
- Выбирает НА ЧЕМ в компании можно сэкономить и грамотно это выполняет
(например ищет более выгодных поставщиков и меняет на более выгодные)
- Организует более выгодные и комфортные условия ВО ВСЕХ аспектах работы компании
(что бы меньше средств улетало впустую и вложенные деньги приносили максимум отдачи с минимальными потерями)
Меняет какие то позиции (например проводит анализ покупаемых позиции удаляет из меню не ходовую продукцию и добавляет более продаваемую)
Ищет всевозможные пункты бессмысленных трат в компании и занимается комплексной экономией и организацией всего, что по его мнению будет в следствии выгодно для компании в целом)

Как называется профессия/область/должность/позиция?