Это облепиха девочка или мальчик?

Весной - по почкам.
А сейчас осенью можно по цвету листвы. У мужских растений её оттенок – более сизый, а женские особи имеют традиционно зелёный цвет. Но этот признак во многом зависит от сортовых особенностей и поэтому не слишком надёжен.
Более точно различить пол растения возможно по форме листовой пластины. У женской облепихи края листиков приподняты таким образом, что по форме напоминают лодочку или пиалу. Мужские листья выгнуты вверх по обе стороны от средней жилки, так что поперечный срез напоминает птицу с расправленными крыльями.
Различия явно проявляются с 3-5 года. У более молодых экземпляров определить сложнее.
Подробнее здесь http://onwomen.ru/otlichie-oblepihi-muzhskoj-ot-zhenskoj.html