Форма собственности предприятий связанных с зерном.

Мне говорили что предприятия связанные с переработкой зерна (например крупозавод, хлебная база), обязаны хранить определенное количество зерна на случай военного времени. И что их нельзя продать и сделать что-то другое, хотя находятся они в частных руках. Форма собственности - общество с ограниченной ответственностью. Так ли это на самом деле или это было в советское время?