Как подольше сохранить зелень свежей (петрушка, укроп, лук)?
У нас в соседнем магазине всегда можно купить свежую зелень, но проблема в том, что она продаётся огромными пучками и в итоге, у меня процентов 80 этой зелени пропадает. Я просто не успеваю её всю использовать, а стоимость её не маленькая.
Как подольше сохранить свежесть зелени? Посоветуйте пожалуйста.
Поставить в баночку с водой и в холодильник (я ставлю на дверцу) . В общем опустить концы пучка зелени в воду. Тогда можно отщипывать сколько нужно
Работники ресторана рассказывали, что хранить в холодильнике, завернув в газету. Ещё знаю - в пакет с зеленью надуть воздух, и завязать.
У меня долго хранится зелень для этого-беру влажную матерчатую салфетку или полотенце и заворачиваю в нее зелень, затем в целофановый пакет и на нижнюю полку в холодильнике :)))
Просто заморозить и все дела, Потом когда надо - берёте, а она цвет не меняет просто как свежая.
Работники ресторана рассказывали, что хранить в холодильнике, завернув в газету. Ещё знаю - в пакет с зеленью надуть воздух, и завязать.