что на фото значение мегапикселей

инструкцию прочтите. В меню есть пункт-качество

Ты бы выклал здесь фото, глянули бы EXIF - и вопросы бы отпали.

Проверьте, какое установлено качество снимка на фотоаппарате. Там можно выбрать. У вас выставлено невысокое. Поставьте максимальное, получите свои 18 Мп.

непонятно как вы фотки из камеры на комп скидываете, может в этот момент их и конвертируете в мелкие джепеги. или снимаете в раве а в раве есть картинки предпросмотра худшего качества чем сам рав, вариантов много.

ты до сих пор не удосужился прочитать инструкцию?

Извиняюсь спросить, а Вы не путаете мегапиксели и мегабайты?
Ps в компьютере мне что-то не встречались просмотровщики, что показывают мегапиксели.

1 - вполне возможно, что Вы, как писали выше, путаете мега байты с мега пикселями.
2 - вполне возможно, что у Вас фотоаппарат с 18 мега пикселями математическими, а не физическими. Интрпояцией называется. Физически их может быть 8 или 12, а математически можно приращивать. Это характерно для телефонов, когда на крохотной матрице невозможно разместить такое количество светочувствительных элементов из-за их физического размера.
3 - возможно, что Вы сжимаете или конвертируете фото не корректно (об этом тоже писалось выше) при скачивании файлов из телефона в компьютер.
Если посидеть и подумать, можно найти ещё несколько "возможно".
Чтобы понять происходящее, нужно исследовать вопрос воочию или иметь подробное описание процесса, что Вам, скорее всего, не под силу по незнанию оного.