Как нужно сохранить видео в Adobe premier Pro?

Эпизод - Настройки эпизода, если не выйдет Эпизод - Создать новый - в него сунуть старый и масштабом уложить в экран

У вас разное соотношение сторон кадра. Судя по всему сам проэкт 16 на 9, а аниме 3 на 4. Нужно растянуть видео. Для этого либо в окне просмотра проэкта нажмите 2 раза левой кнопкой мыши на моменте с нужным отрывком и растяните за появившиеся зоны, либо на кадре идите в элементы управления эффектами и там увеличьте масштаб.

либо растянуть до заполнения экрана либо обрезать. В первом случае будут геометрические искажения но для вашего анимешного шлака прокатит. Во втором случае потеряется часть изображения сверху и снизу.