Как сделать такой же переход ???

Где ты тут увидел переход?
Обычная смена кадров, когда фрагменты идут друг за другом на одной дорожке...
Переходы либо скачивают, либо делают сами, вот например такие:

там нет как такового перехода, просто стык фрагментов, однако каждый следующий фрагмент начинается с уменьшения зума

Нет тут переходов. Просто кадры идут подряд

Реж по эпизодам и работай зумом с каждым эпизодом, в такт с музыкой