

Кто такие левиты и коэны? Это научные понятия? Или это мифы из Библии?
У евреев тоже существует своя аристократия. Возможно, ее представители не живут в замках и к ним не обращаются со словами «ваша светлость» или «мой господин» — зато они обладают особыми титулами, привилегиями и обязанностями. В представлении евреев аристократами являются коэны (коаним) — священники, когда-то служившие в Иерусалимском Храме. Коэн для евреев в каком-то смысле подобен барону, маркизу или графу. А еще у него есть помощники — левиты. В Торе сказано, что у Яакова было двенадцать сыновей. Каждый из них стал родоначальником одного из двенадцати колен Израиля. Всем коленам, кроме колена Леви, полагалась своя территория.

Коэны - сословие священников в иудаизме
Не знаю, хто такие коэны, но левиты - потомки Левия, одного из сыновей Иакова, племя народа израильского, так называемое "колено" Левия, призванное совершать богослужения при храме.
Скорее это некое самоопределение.