Бывает ли эскалоп из говядины? Если да, то есть ли для него ГОСТ?
Нашла ГОСТы для эскалопа свиного и бараньего, а для говяжьего не могу. Помогите.
По дате
По рейтингу
Эскалоп можно сделать хоть из обувной стельки. Вопрос в ином: а станете ли его есть ?))
Из говядины не делают -жесткие и не вкусные.
2719