Паразитологи! Прошу ответа,

В мясе может быть что угодно. Лучше бобовыми и орехами его замени.

может, есть заболевание эхинококкоз свиней
по идее, при разделке туши на мясокомбинате, если видят, что поражены только внутренние органы. их утилизируют, мясо в продаже без ограничений, если же поражены и мышцы, то всю тушу утилизируют и она в продажу не поступает
ответ- если вы забили свою хрюшку и вас что то смущает. то либо проводите вет сан экспертизу, либо тушку сжигаете и не экспериментируете, проварится или не проварится

Зараза есть везде, только в разных количествах. Безопасное количество определит экспертиза и анализ. Паразитов надо держать в "черном теле" . Вываривание мяса - тогда какая от него польза?. Старые люди говорили: "Мясо недоваривают, а рыбу переваривают".

после варки можешь не сомневаться и ест нормально.