Ryzen 3000, безусловно лучший выбор. Но зависит от камня - если 8-ми ядерник, то и Asus TUF B450M-PRO GAMING или MSI B450M MORTAR можно поставить. Если 3900X хочешь - то проще взять ITX плату, у них VRM куда лучше. Ту же Asus ROG Strix B450-I GAMING, или новенькую бомбу - Asus ROG Strix X570-I Gaming. Это будет дорогая, очень дорогая но пушка в плане VRM.