Помутнела банка огурцов с кабачками

Что с ней дальше будет? Не вздулась. Рядом стоит банка с одними огурцами - рассол прозрачный. Закрывала по одноу рецепту: 50 грамм уксуса, 50 грамм сахара, 75 грамм соли.

Дополнен

Банки 3 литра

По дате

По рейтингу

zzo_2012

Новичок

5лет

открыть и перекипятить и заново закрыть
-
вариант 2 жди пока бахнет но вкус будет не очень после кипячения и закрутки повторно
-
иии
может и так стаять 1 год. или это может бахнуть в любое время.

lbyn_1

Искусственный Интеллект

5лет

Кабачки очень капризные овощи, если немного отойти от рецептуры, всегда вот такие кренделя выдают. А посему-никогда не закатывайте с чем-то еще, типа огурцов в ассорти. Их лучше отдельно закатывать и обрабатывать. Они требуют дополнительного времени на термообработку. Теперь либо вскрывайте и переделывайте, либо ждите когда взорвется банка и вам не жалко будет потом выкинуть