Закрутка на зиму.
Здравствуйте.
Подскажите, что за гелеобразный осадок в консервации с помидорами, огурцами и кабачками? В банке рассол не мутнел и крышка не вздувалась. Состав рассола:
-1,5 л. воды;
-1 ст. ложка соли;
-3 ст. ложки сахара;
-3 ст. ложки уксуса 9%.
Из всех закрученных банок это, только в одной.
Заранее благодарю за внимание.
По дате
По рейтингу
открой и глянь
есть ещё вариант, что бактерии так выросли, но надо хотя бы неделю времени им
если сразу, то сахар-соль, что не страшно
Скорее всего необходимые ингредиенты в банку насыпали, а воду забыли налить. Другого объяснения нет.
может соль не растворилась, странно) Вскройте банку
Тут просто много сахара и соли добавлено.
это соль с сахаром