Захотела пожарить пирожки с картошкой но передумала, можно ли использовать потом тесто?
Тесто на сухих дрожжах "Саф-момент" в красной пачки. В прошлый раз получилось слишком много, пришлось заморозить. Достала из морозилки, положила в холодильник на среднюю полку. Тесто оттаяло, но не совсем, можно ли положить его обратно или все равно надо использовать чтоб не испортилось?
По дате
По рейтингу
Вы замораживали тесто уже после расстойки? Если да, то не факт, что оно поднимется вообще вновь, после вторичной заморозки и подавно. Дрожжевое тесто замораживается до подъема.
Но попробуйте все же убрать в морозилку. А вдруг..
да
Если ещё не оттаяло, то кладите назад.
Больше по теме