Как разморозить и сварить уже очищенный (белый) кальмар?

Question

Здравствуйте! 
Купил недавно уже почищенный кальмар в коробке замороженный. (см фото)
Сейчас решил разморозить его. Вопрос - как это лучше и быстрее сделать?
Пока просто достал из холодильника, положил в чашку и жду. Но так он часа 3-4 будет размораживаться. 
Вот неочищенный понятно, - заливаешь кипятком, он размораживается, а заодно и шкура слазит.
Скажите, как его лучше разморозить, он как кирпич, в форме коробки заморожен. Я например, хочу сварить только половину, придется все размораживать, а потом половину обратно замораживать, так?
Варит его надо около минуты, в кипящей воде, верно?

user_227123878 · Accepted Answer

Верно. Опусти наполовину в кастрюлю с водой.

svetlanka_4351 · Answer

Если хотите побыстрее разморозить, то в пару целлофановых пакетов, завязать и в горячую воду...

pomantika · Answer

порезать, быстро обжарить с луком и потушить в белом соусе. 
готовь весь, не мелочись, он уварится в три раза.

olga_35853 · Answer

Ну разморозить то нет проблем Оставьте на ночь не в холодильнике А варят минуты 3 Если долго варить будет резиновый

aniuta_levshina_1 · Answer

его варить буквально три минуты, потом он будет резиновый, потом если на сковороду то чтоб зажарка уже была готова, не больше 5 минут должно это все занять, а то задолбаешься жувать

oleg_khvorost_6 · Answer

отрежь половину и так же кипятком залей. варить не нужно.

denis_sheleg_9 · Answer

В слабо-нагретой паровой бане. Крч ставишь кастрюлю с вобой на слабый огонь а сверху тарелку с кальмаром. И так будет разморадиваться. Это как то пленный шоколад. В микроволновку засунь и сгорит. Для меня это самый лучший способ (водная баня вроде так называется)