Сколько нужно вымачивать картошку чтобы ушёл калий?

4 часа в проточке

в твои года я русский феервер покупал.

При "вымачивании"уйдет крахмал... о каком калии идет речь? ((

Крахмал уходит при замачивания.

А сколько его изначально в конкретно той картошке, из которой ты его "вымочить" хочешь? Какая температура воды будет применена? Насколько мелко измельчена картошка, из которой требуется калий удалить?
У нутрициологов выяснять было бы логичнее. Они не являются кулинарами.

Чем же это вам калий помешал?

калий как раз полезен для здоровья, а вот крахмал -его излишек-уйдет через 15 минут замачивания)))

Уже ушел.

люди калий специально принимают, а тут его вымывают-если честно первый раз об этом слышу-и вообще кто вас там кормит? так получилось что я и сестра лежали поперемено в одной и той же больнице, в качестве сопутсвующего заболевания- сахарный диабет 2 типа-так вот в больнице меню было и для таких и даже с картошкой и даже каша рисовая, но все в пределах, и кстати сахар то упал

А зачем?

В картофеле основная масса калия содержится в кожуре и близко под ней. Снимайте шкурку потолще перед готовкой и будет вам картошка с минимумом калия.

основная масса калия содержится в кожуре, кроме того там и соланин
так что потолще срезайте ее и употребляйте поменьше
вымачивание с моей т. з. ничего не даст

Вымачивают специально, чтобы уменьшить калий. У некоторых людей есть заболевания, связанные с повышением калия, что является опасным для жизни. Так что, те кто пишет что калий нужен, не считайте всех такими как вы здоровыми, для кого-то это действительно вредно и опасно

За 4 часа, при смене воды каждый час количество калия уменьшается в 2 раза.