Хороший ли рецепт для оладушек? Рецепт внутри

Question

Хороший ли рецепт для оладушек? Рецепт внутри

Тёмный Эл Ученик (9), закрыт 4 года назад

3 стакана молока, 3 стакана муки, 2 яйца, 4 столовые ложки сахара, 1 с половиной чайная ложка сахара. + масло прямо в тесто

Answer 1

Нужны дрожжи или разрыхлитель. сахара много-подгорать будут и жесткими. яйца не добавляла бы.
Или молоко заменить кефиром. тогда без дрожжей, добавить 1,5ч. л. соды. и для оладьев соотношение муки и жидкости 1:1 по весу, а не стаканами.

Answer 2

Ветер Искусственный Интеллект (400773) 4 года назад

дрожи

Answer 3

на блинчики похоже больше))) надо дрожжи или гашеную соду. на чем подниматься оладьям?

Answer 4

на молоке врятли получатся оладушки, скорее блины

Answer 5

..Это блины получатся... оладья готовят либо на дрожжах.. либо на кефире с содой ...

Answer 6

Елена Елена Оракул (96264) 4 года назад

Оладьи пекут на кефире

Answer 7

Вера Искусственный Интеллект (457265) 4 года назад

щепотку соли и яиц добавь

Answer 8

мамашка Искусственный Интеллект (210374) 4 года назад

очень много молока, это скорее блины.

Answer 9

Вот состав на кефире и не мудрите с молоком. Всегда получаются очень пышными, воздушными, пористыми, нежирными и ароматными, не опадают даже после того, как вы снимите их со сковороды. Кефир – 200 мл. Яйцо -1шт. Сахар -2ст. л. Мука -200-250гр. Сода -1/2ч. л. Ванилин – по вкусу. Соль -1/4ч. л.

Answer 10

РОМАНТИКА (House Of The Rising Sun) Искусственный Интеллект (234980) 4 года назад

у Галины Михайловны правильный рецепт.

Answer 11

Жидковатое тесто, ну можно и так.. если добавить дрожжей, будет лучше — настоящие блины