В зеркале левая половина лица слева, а правая — справа.
На фотографии наоборот.
И когда люди на нас смотрят, тоже всё наоборот.
Отражение лева и права происходит из-за того, что наблюдатель поворачивается к вам (или вы к нему) вокруг вертикальной оси. Поэтому он видит левую часть вашего лица справа, а правую — слева. Если он повернется вокруг горизонтальной оси, то отразится верх и низ. А при взгляде в зеркало никакого искажения картинки не происходит.
Но если вам нужен такой портрет, который видят другие люди, то выбирайте фото.