Top.Mail.Ru
Ответы
Аватар пользователя
5лет
Аватар пользователя
Аватар пользователя
Едариум
+1

Сколько необходимо по весу взбитых сливок для крема на торт?

Бисквитный торт 4 коржа 24 см или 6 коржей 20 см, крем из взбитых сливок. Сколько сливок потребуется взбить, чтоб в итоге не оказалось мало? Заранее очень благодарю за помощь!

По дате
По рейтингу
Аватар пользователя
Новичок
5лет

500 будет мало точно...
я на коржи 24см делаю 400гр маскарпоне+500мл сливок 33%..получается практически 1 кг крема

Аватар пользователя
Просветленный
5лет

минимум 1 литр

Аватар пользователя
Просветленный
5лет

со взбитыми сливками не собирают торты. они потекут. на крайний случай - торт декорировать крошкой.
хоть взбитые сливки сами по себе вкусны, но как крем в торте - не самый лучший вариант по вкусу.

Аватар пользователя
Просветленный
5лет

1 литр

Аватар пользователя
Оракул
5лет

40 тонн